Şimdi Ara

Bernard Loiseau Anısına Yemek Festivali

Sıcak Fırsatlarda Tıklananlar

Editörün Seçtiği Fırsatlar

Amazon.com.tr: Duş Jeli ve Sabunlarda ?100 ye ?40 promosyon https://www.amazon.com.tr/promotion/psp/A2P0U0O9OEX6YX 14 sa. önce paylaşıldı

Bestway 7'4" x 68.5"/2.24m x 1.74m Double Designer Lounge : Amazon.com.tr: Oyuncak https://www.amazon.com.tr/dp/B08CBFG4H5 2 ay önce paylaşıldı

Domestos WC Blok 5'li Güç Tuvalet Bloğu Okyanus Ferahlığı Maksimum Hijyen 100 G : Amazon.com.tr https://www.amazon.com.tr/dp/B084XSRGND?th=1 dün paylaşıldı

Daha Fazla

Bu Konudaki Kullanıcılar: Daha Az

2 Misafir - 2 Masaüstü

5 sn

5
Cevap

0
Favori

969
Tıklama

Daha Fazla
İstatistik

Konu İstatistikleri Yükleniyor

Konuya Özel

0 oy

Öne Çıkar

Cevapla

Sayfa: 1

Giriş

Mesaj

DH Bülten

Haber Editörü

103 Mesaj

Tüm Başarılarını Gör

3 Michelin yıldızının tekini kaybettiği için intihar eden ünlü şef Bernard Loiseau anısına, Mauritius Constance Belle Mare Plage otelinde her sene yemek festivali düzenleniyor. Bu seneki festival, 10. Yılı olması şerefine ilk defa 2 Michelin yıldızlı şeflerin katılımıyla gerçekleşti. Tüm ülkelerden temsilcilerin izleyici olarak katıldığı yarışmada, Türkiye’den de yemek ve seyahat yazarı Seral Topkaya hazır bulundu.
İzleyicilerin de katılımıyla gerçekleşen yerel pazar alışverişinden sonra, ana mutfakta pişirme hazırlıkları başladı.

İlk yarışma olan “Cafe Gourmand” Nespresso’nun sponsorluğunda gerçekleşti. Yarışmanın jüri başkanı, “pasta sanatının Picasso’su” olarak adlandırılan Pierre Hermé’ydi.
Daha sonraki yarışmalarda, 3 Fransız, 1 Alman, 1 İtalyan ve 1 İngiliz’den oluşan yarışmacı şefler, yerli aşçılardan oluşan üçer kişilik ekipleriyle yemeklerini hazırlamaya giriştiler. Bu yarışmaların jüri başkanı intihar eden Bernard Loiseau’nun eşi Dominique Loiseau olurken, jürinin diğer üyeleri sektörde dünyaca ünlü kişilerden oluştu. En uzun süre 3 Michelin yıldızına sahip olma özelliği taşıyan Patrick Bertron, Michelin yıldızlı televizyon starı Cyril Lignac, şarap yazarı ve kritikçisi Poh Tiong Ch’ng, dünyanın en iyi sommelieri ünvanlı Andreas Larsson ve en prestijli şef ödüllerinden biri olan Bocusse D’Or 2015’in sahibi Orjan Johanessen jüri üyelerindendi.

Ana temesı paylaşım, lezzet ve dostluk olan yarışma, sonlara doğru Michelin yıldızlı aşçıların kıyasıya rekabetine dönüşürken, yemek yarışmasının olmadığı günlerde en iyi sommelier ve en iyi kokteyl yarışmaları düzenlendi.
39 hektar alana sahip Constance Belle Mare Plage ve Contance Prens Maurice otellerinde dönüşümlü olarak yemek pişiren Michelinli şefler, katılımcılara farklı ve unutulmaz bir deneyim yaşattılar.
Ödül töreninin ardından, Contance Belle Mare Plage otelinin yerli aşçısı tarafından hazırlanan gala yemeği ve gece geç saatlere kadar süren danslı partiyle birlikte festival noktalandı.

THUGGER

Yüzbaşı

991 Mesaj

Tüm Başarılarını Gör

Guest-60C9D430E

Yarbay

3925 Mesaj

Tüm Başarılarını Gör

Sayfa: 1

Benzer içerikler

Ip işlemleri

Bu mesaj IP'si ile atılan mesajları ara Bu kullanıcının son IP'si ile atılan mesajları ara Bu mesaj IP'si ile kullanıcı ara Bu kullanıcının son IP'si ile kullanıcı ara

KAPAT X

%40
Kazan

%2,8
Kazan

%5
Kazan

%6,8
Kazan

%1,6
Kazan

%3,2
Kazan

%5,5
Kazan

%1,2
Kazan

%5
Kazan

%3,2
Kazan

%6,4
Kazan

%2
Kazan

Alışveriş Yaptıkça Para Kazan Harekete Geç »