Yeni Kayıt
Konudaki Resimler
|
Hızlı 
Bildirim
Norveç somonlar deniz mi çiftlik mi?
Sıcak Fırsatlarda Tıklananlar
Editörün Seçtiği Fırsatlar
Daha Fazla 
Bu Konudaki Kullanıcılar:
Daha Az 
4 Misafir (1 Mobil) - 3 Masaüstü, 
1 Mobil
1 Mobil
Giriş
Mesaj
-
-
Türkiyede iki tür de satılıyor.Alırken balıkçıya sormanızda fayda var.Aldığınız yer de güvenilir olmalı tabi.Bir de, çiftlik olanı ucuz olur.
< Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı > -
fake gibi duruyor . normalde doğadakinin daha yağlı olması lazım . burda çiftlikteki yağlı görünüyor -
quote:
Orijinalden alıntı: realitych
fake gibi duruyor . normalde doğadakinin daha yağlı olması lazım . burda çiftlikteki yağlı görünüyor
Aksine kalın çizgili olanı çiftlik somonu, nedeni belki kimyasaldır bilmiyorum. Ayrıca doğalı yağlı olanı tavuk ama balık için aynı şey geçerli mi bilinmez. Ama ince çizgilisi doğalı. -
StillB0rN
S
kullanıcısına yanıt
Nerede satılıyor? Ben bulamadım da. Carefour migros filan oralarda hep tek çeşit var norveç somonu diye geçiyor ve çiftlik somonuna benziyor. Zaten doğal okyanus filan olsa ballandıra ballandıra yazarlar okyanus filan diye. Zaten okyanustan bütün dünyaya okadar çok somon çıkarmakta kolay değil. -
ledie
L
kullanıcısına yanıt
Market olarak metroda satıldığını biliyorum.Özellikle zengin muhitlerdeki balıkçılarda da kesin vardır.
< Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı > -
Ek olarak, neden kalın çizgilisi doğalı olduğu ile ilgili olarak, sanırım pembe rengini alsın diye yeme konulan kimyasallar çizgi kısımlarında iyi yayılmadığı için kalın çizgili veya yağlı gibi oluyor olabilir.
Google'a "wild farmed salmon" şeklinde yazarak araştırabilirsiniz. -
Balıkçıdan Norveç somonu almıştım, ama tipi çiftlik somonuna benziyor, güzel konu -
quote:
Orijinalden alıntı: seinfeld11
ilginç ve faydalı bir konu hocam. somonu bir kere ablamlarda yedim, lezzetli ve yağlıydı dediğiniz gibi. pişmemiş halini görmedim ama pişmişi açık pembe idi.
en iyisi bizim emektar hamsi
Aynen benim de aklıma o geldi, Norveç Somonu çok faydalı bir balık, ama böyle çiftlik vs üretimi varsa bizim ülkede garanti vardır böyle ückagıtlar, en temizi hamsi gibi duruyor gerçekten de. -
thepromh
kullanıcısına yanıt
Bu çiftlik somonlarıda norveçte üretiliyor sanırım öyle okudum. Bazı ülkelerde bu çiftlik somonları yasaklanmış ayrıca. -
quote:
Orijinalden alıntı: ledie
Bu çiftlik somonlarıda norveçte üretiliyor sanırım öyle okudum. Bazı ülkelerde bu çiftlik somonları yasaklanmış ayrıca.
Evet o da Norveçde üretiliyor ama neticede çiftlik üretimi, ben çiftlik oldugunu bilmiyordum
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > -
quote:
Orijinalden alıntı: ledie
quote:
Orijinalden alıntı: realitych
fake gibi duruyor . normalde doğadakinin daha yağlı olması lazım . burda çiftlikteki yağlı görünüyor
Aksine kalın çizgili olanı çiftlik somonu, nedeni belki kimyasaldır bilmiyorum. Ayrıca doğalı yağlı olanı tavuk ama balık için aynı şey geçerli mi bilinmez. Ama ince çizgilisi doğalı.
soğuk yerde yaşayan balık yağlı olmak zorunda . o yüzden karadeniz hamsisi marmara hamsisinden daha lezetlidir -
quote:
Orijinalden alıntı: Derin Mavi
quote:
Orijinalden alıntı: realitych
fake gibi duruyor . normalde doğadakinin daha yağlı olması lazım . burda çiftlikteki yağlı görünüyor
Kardeş ... mısınız nesiniz valla parmağımın ucunda duruyor noktalı yere yazacağım kelime. Bilmiyorsan yazma yav, balık gibi atlama. En kıl olduğum insan tipi, hem cahil hem de hüküm bildiriyor bir şey biliyormuş gibi.
Yağlı olması için suyun soğuk olması, bol bol ve ağır protein içeren besinlerle beslenmesi ek olarak da çok enerji harcamaması gerekir. Çiftlik sularını ısıtmıyorlar ki ısıtırsan somonu öldürürsün, doğadaki somon doğal olarak yemeye bir şey bulamıyor pek bulduğu da genelde dandik ufak balık, böcek... Şimdi bu şartlarda sen nasıl doğadaki somonun yağlı olacağını düşünüyorsun kurduğunda mantığı hele bi anlat?
Arkadaş hiç olmazsa ev hayvanlarıyla doğadaki akranlarına bak sen doğal ortamda yaşayan davul gibi kedi köpek gördün mü?
Neyse, gece gece deşarj oldum... İyi geldi...
çiftlik palamutuyla doğadaki palamutu kes bak bakalım hangisi daha yağlı . zaten üslübundan eğitimsiz bir cahil olduğun net anlaşılıyor
-
Ne gereksiz tartismissiniz fikirlerinizi soyleyin olsun bitsin. Biz burda uzman degiliz okudugumuzu soyluyoruz. Daha kalin cizgili olani ve daha acik pembe olani ciftlik somonu diyor kaynaklar, artik yagli oldugundan midir yoksa baska kimyasallar bir sekilde daha fazla yaglanmaya mi neden oluyordur yoksa yag degilde baska bir sey midir onu bilmem ama kaynaklar bu sekilde. Aksi soyleniyorsa kaynak verin yoksa fkkrinizi soyleyin ama bilin biz uzman bilirkisi degiliz burda.
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi ledie -- 5 Aralık 2016; 17:23:54 >
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > -
Arkadaşlar denizden çıkan somonlar avlanma yasağı ve üreme mevsimi nedeniyle sadece belli mevsimde olur ve son derece az sayıda çıkar ve pahalı olur böyle her mevsim dünyaya çok sayıda dağıtılamaz. Zaten internette ararsanız farkı görürsünüz, pembe ve beyaz çizgililer çiftlik yani bizde satılanı, koyu kırmızı ve çizgisizlerse deniz yani bizde olmayanı.
Kısacası ülkemizde doğru düzgün bir somon olması zor ama sorun değil bizde de başka deniz balıkları var ama avlanma yasaklarına ve kanunlara saygılı olmak lazım ki olmaya devam etsin... -
realitych
R
kullanıcısına yanıt
Organik tavuklar ördekler daha yağlı olur evet ama balıklarda durum nasıl bilinmez. Çiftlik somonu aslında beyaz etli oluyor denizdeki gibi kızıl olmuyor, bunun için pembeleştirici kimyasal katıyorlar, ve böylece denizdeki kadar kırmızı olmasa da beyazdan bozma pembeleşmiş bir rengi oluyor ama çizgileri beyaz kalıyor. Çiftlik somonunun çizgilerinin kalın olması daha yağlı olduğu anlamına gelmeyebilir yağlarının görünüşünün farklı olduğu anlamına gelebilir, deniz somonunun çizgilerinin ince olması yağsız olduğu anlamına gelmeyebilir, bu kimyasallar somonun doğal yağlanmasından çok daha fazla sağlıksız şekilde yağlanmasına neden olabilir, olabilirde olabilir yani biyolog değilizki şimdi neden nasıl yağlanmış filan bilelim? -
Yahu o kadarını da araştıracaksak.... Şu herşeye muhalefet diyetisyen gibi oluruz. Balık işte, çürümemişse kokmuyorsa ye gitsin. Hem türkiyede olsa bayağı bir pahalı olurdu. Sushi yapmak için somon aldım, maksimum 250 gram falandır. ufacık bir parça, 20 lira verdim. Tek kişi için tadımlık yani.
Türkiye de yenebilecek en güzel balık tuna balığıdır. Mevsimi de geliyor az kaldı. 1-2 aya orkinos adı altında satışa başlarlar. Palamut ve orkinosla devam, bize fazla gelir somon :))
İlla güzel somon istiyorsan tütsülenmiş yaprak şeklinde satıyolar smoked solmon yani, onların tadı bayağı iyi. migrosta vardı bir ara denemiştim. -
okyanusa göre değişiyormudur ? -
quote:
Orijinalden alıntı: ChevyLacetti
Yahu o kadarını da araştıracaksak.... Şu herşeye muhalefet diyetisyen gibi oluruz. Balık işte, çürümemişse kokmuyorsa ye gitsin. Hem türkiyede olsa bayağı bir pahalı olurdu. Sushi yapmak için somon aldım, maksimum 250 gram falandır. ufacık bir parça, 20 lira verdim. Tek kişi için tadımlık yani.
Türkiye de yenebilecek en güzel balık tuna balığıdır. Mevsimi de geliyor az kaldı. 1-2 aya orkinos adı altında satışa başlarlar. Palamut ve orkinosla devam, bize fazla gelir somon :))
İlla güzel somon istiyorsan tütsülenmiş yaprak şeklinde satıyolar smoked solmon yani, onların tadı bayağı iyi. migrosta vardı bir ara denemiştim.
Biz bilgiyi tam verelim insanlar karar versin artık hangi diyetisyen gibi oluruz orasını bilmem. Çiftlik somonları bazı ülkelerde yasaklanmış durumda, kimyasal yem ve antibiyortik benzeri şeylerle yetiştiriliyorlar eti kızıl olsun diye renk yapıcı birşeyler veriliyor çünkü çiftlik somonu aslında daha küçük ve rengi grimsi beyaz oluyoor, gerçeği gibi kırmızı olmuyor. Ben kendi adıma herşeye muhalefet değilim deniz balıkları iyi ben doğal beslenmeden yanayım. :)
Birde bu işte ara sıra yemekten bir şey olmaz tabiri dolaşıyor, bazı şeyler için bence de doğru ama zararsızı varken ve zararlı olduğu kesinleşmiş şeyler içinde bu kararı neye göre nasıl bilinebiliyor ne kadar yenince bir şey oluyorda ne kadar yenince olmuyor? Çok muallak bir tabir yani.
-
Nahrime94
kullanıcısına yanıt
Okyanusunu bulduk sıra hangi okyanusuna geldi... Atlantik okyanusu somonuysa ne olur pasifik okyanusu somonuysa ne olur?
Ip işlemleri
Bu mesaj IP'si ile atılan mesajları ara Bu kullanıcının son IP'si ile atılan mesajları ara Bu mesaj IP'si ile kullanıcı ara Bu kullanıcının son IP'si ile kullanıcı ara
KAPAT X
Bu mesaj IP'si ile atılan mesajları ara Bu kullanıcının son IP'si ile atılan mesajları ara Bu mesaj IP'si ile kullanıcı ara Bu kullanıcının son IP'si ile kullanıcı ara
KAPAT X
