Şimdi Ara

peynir tavsiyesi ... (3. sayfa)

Daha Fazla
Bu Konudaki Kullanıcılar: Daha Az
2 Misafir - 2 Masaüstü
5 sn
124
Cevap
9
Favori
57.650
Tıklama
Daha Fazla
İstatistik
  • Konu İstatistikleri Yükleniyor
1 oy
Öne Çıkar
Sayfa: önceki 12345
Sayfaya Git
Git
sonraki
Giriş
Mesaj
  • quote:

    Orijinalden alıntı: troyadabiradam

    Çanakkale li bir peynir sevdalısı olarak ki, uluslararası peynir tadımlarda yaparım.
    Ülkenin peynir coğrafyası çok geniş,önemli olan evde yada küçük işletmelerde yapılanlar.
    Gönen, Çanakkale, Edirne, ve kars ta yerel işletmeler bulmalısın,
    mesela ben kofçaz da bir babaannenin kendi eliyle yaptığı keçi peynirini son 10 senemdeki en iyi peynir olarak sayıyorum.
    Bergama tulum, Trakya eski kaşarı, Edirne Keçi, Gönen mhaliç kelle, kars gravyeri, Hatay sürk ü başlıca favorılerim,
    son zamanlarda edam gouda ve rokfor peyniri de hoşuma gidiyor
    Saygılarımla...


    selam,
    ev peynir deposu gibi oldu, artık tamam dedik ve stokları eritmeye çalışıyoruz (dün parmak hesabı yapıp saydık dolapta 20 paket peynir olduğu ortaya çıktı, gidip dolaba baksak daha fazlası da çıkacak diye utandık)...
    yabancı çeşitlerden de var evde ancak beni mest edecek bir peynire rastlamadım henüz...artık aramaya da son verdim, çok çeşit yerine en beğendiklerimizden seçki yapıp onlara devam etmeyi düşünüyorum...yine en iyisi sanırım mahallemizdeki peynirciye talim etmek...
    başka bir macera;
    geçenlerde kilosu 50'ye yakın olan polonez marka karabiberli hindi füme aldık çok beğendik, ardından coşkun'un kendi yerinden kilosu 100 lira olan et füme dilimlettik ama pişman olduk...daha pahalısı daha kaliteli olur diye düşünmüştük ama yanıldık, yarı fiyatına olan diğerine beş çeker...




  • quote:

    Orijinalden alıntı: Bayberti

    quote:

    Orijinalden alıntı: arsenelupin
    Peyniri kesinlikle Trakya'da bulabilirsiniz,ister koyun ister inek kesinlikle tercih edeceğiniz Yardımcı , Akgünler olarak bu iki markayı deneyebilirsiniz.

    "süzülmüş kardeşler" marka peynir siparişi vermiştim trakya'dan...beyaz peynir fena değildi ancak eski kaşar işe yaramazdı...


    Süzülmüş kardeşlerin paçal, inek, lor, taze ve eski kaşarını aldım.

    Paçalı tek geçerim.
    İnek peyniri tabii daha hafif ve çok beğendim.
    Taze kaşarını normal düzeyde beğendim her siparişime eklemeye çalışırım.
    Lor peyniri çok değişken, ilk aldığım resmen süt kokuyordu, sonrakiler sürekli değişkendi, kendileri de bunu kabul ediyorlar.
    Eski kaşarını ise çok beğendim ama pahalı tabii.

    Ayrıca aynı yerden Yardımcı koyun peyniri de aldım. Kokusu fazlacaydı ama ben yine de sevdim.

    Sözün özü, Nevigurme iyidir, müşteri hizmetleri de üst düzeydedir.




  • "Peynirci Baba" iyidir tavsiye ederim...
  • quote:

    Orijinalden alıntı: nokmen

    quote:

    Orijinalden alıntı: Bayberti

    quote:

    Orijinalden alıntı: arsenelupin
    Peyniri kesinlikle Trakya'da bulabilirsiniz,ister koyun ister inek kesinlikle tercih edeceğiniz Yardımcı , Akgünler olarak bu iki markayı deneyebilirsiniz.

    "süzülmüş kardeşler" marka peynir siparişi vermiştim trakya'dan...beyaz peynir fena değildi ancak eski kaşar işe yaramazdı...


    Süzülmüş kardeşlerin paçal, inek, lor, taze ve eski kaşarını aldım.

    Paçalı tek geçerim.
    İnek peyniri tabii daha hafif ve çok beğendim.
    Taze kaşarını normal düzeyde beğendim her siparişime eklemeye çalışırım.
    Lor peyniri çok değişken, ilk aldığım resmen süt kokuyordu, sonrakiler sürekli değişkendi, kendileri de bunu kabul ediyorlar.
    Eski kaşarını ise çok beğendim ama pahalı tabii.

    Ayrıca aynı yerden Yardımcı koyun peyniri de aldım. Kokusu fazlacaydı ama ben yine de sevdim.

    Sözün özü, Nevigurme iyidir, müşteri hizmetleri de üst düzeydedir.

    Koyun etinin, kendine özgü o kokusunu damak tadını aldığınız et ve süt ürünlerinden güvenle ve afiyetle tüketebilirsiniz.Yardımcı'nın ayrıca taze kaşar ve tereyağınıda denemenizi özellikle isterim.

    < Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı >




  • Selam Arkadaşlar. Peynir severlere kolay ulaşılabilecek bir adres vereyim. Metro market Anadolu lezzetleri adında bir stand açtı hakikaten nerede nevarsa kaynağından bulup getiriyor.Ben İstanbul da bulması zor olan Divle Obruk Küflü peynirini almıştım muhteşemdi daha önce konya da yerinden de almıştım gerçekten aynı üründü çok güzel ve gerçek yöresel peynirler var stand da meraklıları mutlaka baksın pişman olmazsınız.
  • Selam Arkadaşlar. Peynir severlere kolay ulaşılabilecek bir adres vereyim. Metro market Anadolu lezzetleri adında bir stand açtı hakikaten nerede nevarsa kaynağından bulup getiriyor.Ben İstanbul da bulması zor olan Divle Obruk Küflü peyniri almıştım muhteşemdi daha önce konya da yerinden de almıştım
  • kilis'ten 5 kg. kilis peyniri getirttim ... taze keçi sütünden dediler sipariş verdik ...
    sofraya getirmeden önce bazı işlemlerden geçmesi gerekiyor; önce kaynatıyoruz, suyunu değiştirip tekrar kaynatıyoruz, fazla tuzu gidiyor ve yumuşuyor elastiki bir kıvam alıyor ...
    yıllar önce yediklerimde güzel bir süt tadı ve hoş bir aroma oluyordu ancak bu biraz fabrikasyon geldi bana ... aradığımı yine bulamadım ...
    peynir tavsiyesi ...




  • selamlar,

    bende penir sevenlerdenim ama.. sanrıım senin gibi değil..

    kaşar peynirde severim..

    muratbey peynir ilk çıktığında fiyatı güzeldi.

    ama şimdi 30tl civarında..

    uygun fiyata mesela 20 tl ye bulabilirmiyiz ??
  • Dostum en güzel peynir köyde yapılan peynir. Bizimkiler yapıyorlar gönderiyorlar hafif suda kaynatıyoruz yiyiyoruz peynir olduğunu anlıyoruz :)
  • dün fatih'te fatih parkı, heykel ve çevresinde video çekmeye gittim, gitmişken siirt kadınlar pazarına da uğrayayım dedim ... https://www.youtube.com/channel/UCfq4K-w-RmVoXR0ylE17tvQ/videos?sort=dd&shelf_id=0&view=0

    biraz sağa-sola bakındıktan sonra en çok rağbet gördüğünü farkettiğim bir mekandan peynir çeşitleri aldım ...
    siirt keçi peyniri, diyarbakır lavaş peyniri ve siirt koçer peyniri aldım ...
    keçi peynirinde belirgin bir tat ve aroma bulamadım ama fena değil ...
    lavaş peyniri gayet aromatik ve lezzetli çıktı ... ... daha önce semt peynircisinden alırdım böyle lezzetli değildi ...
    koçer peyniri de güzel, uzaktan tulum peynirine benzetmiştim ama öyle değilmiş ... peynir bol gözenekli, biraz tuzlu ama lezzetli ...
    bir de yöresel ekmek aldım ama adını bilmiyorum sormayı da unuttum, çok güzel kokuyordu gayet lezzetliydi sıcakken, baktım alan alana, bir tane de ben kaptım tükenmeden ...
    ekmek bu sabah kahvaltıda peynirlere eşlik etsin dedim ama tazeyken verdiği koku ve lezzet kaybolmuştu maalesef, biraz ısıttım ama yine de pek fayda etmedi ...
    aldığım yerden örgü peyniri de alacaktım ama tükenmiş, sonrakinde onu da alır yazarım ...




  • bu arada unuttuğum 2 çeşit daha oldu hatırlamışken yazayım ...
    Bayburt'tan köy peyniri ile lor gelmiş, ikisinin de aroma ve lezzeti gayet yerinde ...



    < Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Bayberty -- 15 Ağustos 2016; 20:24:45 >
  • quote:

    Orijinalden alıntı: Bayberty

    bu arada unuttuğum 2 çeşit daha oldu hatırlamışken yazayım ...
    Bayburt'tan köy peyniri ile lor gelmiş, ikisinin de aroma ve lezzeti gayet yerinde ...



    size pm atamıyorum bana pm atarsanız size kelle (mihaliç),sepet,keçi gibi peynirlerde belki yardımcı olabilirim.
  • quote:

    Orijinalden alıntı: unchange
    size pm atamıyorum bana pm atarsanız size kelle (mihaliç),sepet,keçi gibi peynirlerde belki yardımcı olabilirim.

    pm açmayı unutmuşum açtım, mesaj gönderebilirsiniz ...
  • ALTINKILIÇ kaşar ve İzmir tulumu...
  • beylikduzunde 1 tane duzgun peynirci yok
    bir de itina diye bi firmanin subeleri var adamlar bildigin market markalarinin acik urunlerini satiyor.
  • Tahsildaroğlu turuncu paket
  • arkadaşlar,
    dün migrostan "CEBİR ZEYTİNYAĞLI SÜRK" adında bir peynir paketi aldım ...
    içinde zeytinyağı ve baharatların olduğu bir çökelek peyniriymiş ...
    bu sabah kahvaltıya çıkardım lakin kokusunu alır almaz direkt çöpe attım ...
    bu kelimeyi kullanmak istemezdim ama resmen "İĞRENÇ" kokuyor ...
    bunu niye üretirler anlamam ...
  • istanbulda ;

    tam yağlı peynir tavsiyesi istemekteyim.

    mümkünse AZ tuzlu olmalı..
  • Yıldız Süt'ün Kepez marka bez tulum peynirini deneyin birde, bol çeşitli pazar kahvaltılarında güzel oluyor.
  • İsparta dortu, Erzincan tulum ve Bingol yagli cokelek. Olmazsa olmazlarimdir.

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • 
Sayfa: önceki 12345
Sayfaya Git
Git
sonraki
- x
Bildirim
mesajınız kopyalandı (ctrl+v) yapıştırmak istediğiniz yere yapıştırabilirsiniz.