Şimdi Ara

French press nasil kullanilir ? [Kahvekolikler]

Daha Fazla
Bu Konudaki Kullanıcılar: Daha Az
2 Misafir - 2 Masaüstü
5 sn
9
Cevap
0
Favori
328
Tıklama
Daha Fazla
İstatistik
  • Konu İstatistikleri Yükleniyor
0 oy
Öne Çıkar
Sayfa: 1
Giriş
Mesaj
  • 325 ml su 10-12 tl ye satilan frenchpresslerden kullaniyorum. Kahve dunyasindan karamelli kahve aldim cektirdim,sanirim kalin cektiler tam erimiyor kahve dibinde cok fazla tortu kaliyor.

    Normalde frenchpresse kac tatli kasigi kahve atilmali ? Ben aromasi bol seviyorum. Ayari tutturamiyorum

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >



  • bench press yapacaginiza entel dantel seylerle ugrasiyonuz

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • Zaten erimemesi gerekli. French press için kahve kalın çekilmeli, filtrenin altında kalmalı o kahve parçaları. Bir bardak kahve için 7-9 gr kahve gerekir genelde. Kahveyi french press e koyduktan sonra azıcık su koy üstüne ama az sadece kahve ıslanacak kadar. Kahveden azıcık duman çıkacak daha sonra geri kalan suyu ilave et. French pressin üstünü kapat ve yaklaşık 4 dakika bekle (4 dakikayı geçmesin). 4 dakikadan sonra kahveyi biraz karıştır ve french pressi dibe kadar ittir ve bardağına koy. Bu arada bardağı daha önceden ısıtmayı unutma (içine kaynar su koyup azıcık bekletebilirsin)
  • PeerNet* kullanıcısına yanıt
    Tesekkur ederim ben direkt kaynar suyu dokup karistirip uzerinede sut ilava ediyordum. Bir fincan 8-9 gr ise o zaman 3 tatli kasigi atsam yeterli olacaktir. Kahve dunyasindan karamelli filtre kahve aldim tadi cok guzeldi fakat bayatti. Migrosta satilan paket kahvelerde pahaliya geliyor,siz nereden aliyorsunuz ? Taze filtre kahve nerede bulabilirim ???

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • quote:

    Orijinalden alıntı: flyer_mig

    Tesekkur ederim ben direkt kaynar suyu dokup karistirip uzerinede sut ilava ediyordum. Bir fincan 8-9 gr ise o zaman 3 tatli kasigi atsam yeterli olacaktir. Kahve dunyasindan karamelli filtre kahve aldim tadi cok guzeldi fakat bayatti. Migrosta satilan paket kahvelerde pahaliya geliyor,siz nereden aliyorsunuz ? Taze filtre kahve nerede bulabilirim ???
    https://kafeingo.co/

    Kahve anakonusu var oraya da bakabilirsin. Ben 2 yıldır kafeingodan alıyorum. Çok taze ve kaliteli. Karamelli kahve falan alma bence işlemden geçmiş olmasın. French press'e suyu komple boşaltabilirsin. Arkadaşın yaptığı gibi yapmanın bir anlamı yok kağıt filtreden geçirip demlemiyorsun sonuçta. Yanında süt kaynat, süte de bitter çikolata at tavsiyem eti %70 bitter.

    Marketlerde veya kahvecilerdeki en taze kahve 6 aylıktır. O yüzden 3. parti kahvecilerden almaya çalış.




  • Sahil kumundan cok az daha büyük olması gerek tamberimez zaten



    Ama kahvemin içinde tortu kaldıgını hiç hatırlamıyorum



    Doluluk içinde sert seviyorsanız bolca doldurun aroması iyi gelir kahveyi sıkıstırmayın üstüne koyduktan sonra kasıkla yavasca yandan vurun kapatın

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • DaYWaLkeR kullanıcısına yanıt
    Anlamı varmış, kahvedeki acılığı alıyormuş.



    Ben kahveyi kahhvee.com' dan alıyorum. Chocolate Nut ve Irish cream güzeldir tavsiye ederim

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • 15gr kahve çekirdeği öğütmeniz yeterli. Sanalbaharat, kafeingo gibi sitelerden kahve sipariş ettiğinizde yanında ölçekli kaşık yolluyorlar. Bir kaşık dolusu 7gr'a tekabül ediyor, 2 kaşık dolusu atıyorum onunla. Bu bir kupa için gereken miktar.

    Kahveyi çektirip içmeyin. Kendiniz çekin. Çektirdiğiniz kahve çok kısa sürede bayatlayacaktır. Sözen el değirmenleri var, onlardan alın bir tane. Bu el değirmenleri çoğu makinadan iyi öğütürler bu arada. Çok yüksek bütçeli makinalar bu kalibrede öğütürler. El değirmeninde french press için öğütme yapacaksanız vidayı en gevşek pozisyona getireceksiniz. Yani en kalın öğütmeyi yapacaksınız. Mesela türk kahvesi öğütmek isterseniz de en sıkı pozisyona getireceksiniz.

    Starbucks, kahve dünyası gibi yerlerden kesinlikle kahve çekirdeği almayın. Yüksek ihtimalle bayattır. Bilerek kahveleri çok yüksek sıcaklıkta kavururlar, bayatlığı belli olmasın diye. Kafeingo, sanalbaharat gibi siteler iyidir.

    French Press'i nasıl kullanacağınıza dair birkaç ipucu da vereyim, belki bir şeyleri yanlış yapıyorsunuzdur: İlk olarak, kesinlikle kaynar suyu öğütülmüş çekirdeklerin üzerine boca etmeyin. Haşlarsınız çekirdekleri. Suyu 1dk falan bekletin, 70-80 derece civarlarına düşsün, daha sonrasında ilk olarak french press'e suyu boşaltın, daha sonrasında üzerine çekirdekleri döküp 2-3 saniye tahta bir kaşıkla karıştırıp kapatın. Kendi keyfinize göre 4-6dk sonra pistonu itin, ittikten 1dk sonra bardağınıza doldurup için.



    < Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Guest-389755DF6 -- 14 Ocak 2019; 19:54:28 >




  • 
Sayfa: 1
- x
Bildirim
mesajınız kopyalandı (ctrl+v) yapıştırmak istediğiniz yere yapıştırabilirsiniz.