Yeni Kayıt
Konudaki Resimler
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi berquay -- 12 Ocak 2016; 9:19:22 > |
Hızlı 
Bildirim
Kalamarı Yumuşaması İçin Neyle Terbiye Etmeliyim?
Sıcak Fırsatlarda Tıklananlar
Editörün Seçtiği Fırsatlar
Daha Fazla 
Bu Konudaki Kullanıcılar:
Daha Az 
2 Misafir - 2 Masaüstü
Giriş
Mesaj
-
-
sadece maden suyu ile terbiye yeterli olacaktır... -
Maden suyu ile yapıldığını görmüştüm. -
Dondurulmuş kalamar denediniz mi, lezzetini nasıl buluyorsunuz hocam? Ben de akdenizde yediğim kalamarın lezzetini arıyorum, kendim denemek istedim ama emin olamadım
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > -
Hocam kalamarın eşşek kalamarı olup olmadığını nereden anlıyorsunuz ? Ben havra sokağından aldım 3-4 defa ama çok sertti, sanırım eşşek kalamarıydı 
-
Soda yeterli olacaktır.
Evet 2-3 gün iyi sogutmalı bir dolapta bekletilebilir.
Birayla marine yapanları biliyorum kadıköyde bir kaç mekan böyle yapıyor cidden çok lezzetli.
Belki pişirmede sorunun vardır kalamarları uzun tutmadığına emin ol max 2-3 dk. -
Aşçıyım, en etkili yöntemi kalamarları sodaya yatır. Bir çay kaşığı kadar karbonat dök. Yarım saat dinlendir, kızart.
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Jipena -- 13 Mayıs 2016; 18:15:31 >
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > -
http://www.sicacikyemektarifleri.com/soru-cevap bu site belki işinize yarayabilir veya buhttp://www.nefisyemektarifleri.com/sorucevap/ site her iki sitede soru cevap bölmünden mutfağa dair herşeyi istediğiniz gibi sorabilirsiniz :) -
Kırbaçla
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > -
islamla -
quote:
Orijinalden alıntı: John Wick
islamla
aforoz edicem sizi -
quote:
Orijinalden alıntı: berquay
quote:
Orijinalden alıntı: John Wick
islamla
aforoz edicem sizi
-
ben yumurta sarısı ve limon suyu ile yapıyordum gayet iyi sonuç veriyor.. -
dayakla
sonuç mikemmel
(kb konu dışında gördüm bu cevabı yazmak için geldim şimdi gidiyorum) -
soda tuz ve şekerle ovala biraz yumuşat daha sonra limon suyu dök tekrar karıştırmaya devam en son bira ekle köpürte köpürte ovala 5 10 dk. -
1-2 SAAT BEYAZ ŞARABA YATIR. -
quote:
Orijinalden alıntı: Seul contre tous
Baharat kullanıyor musun
kullanmıyorum hocam -
teşekkürler hepinize. Çok farklı yorumlar geldi, tek tek denemek lazım. -
Ben 1. maddeye takıldım. Diyelim ki biftek veya pirzola yapıyoruz tavada. Bu dediklerini üzerinde kullanıp bekliyor muyuz? Yumuşacık mı oluyor pişince? Valla lazım bu taktik. Nedir bunun sırrı. Nasıl uyguluyoruz
Sayfa:
1
Ip işlemleri
Bu mesaj IP'si ile atılan mesajları ara Bu kullanıcının son IP'si ile atılan mesajları ara Bu mesaj IP'si ile kullanıcı ara Bu kullanıcının son IP'si ile kullanıcı ara
KAPAT X
Bu mesaj IP'si ile atılan mesajları ara Bu kullanıcının son IP'si ile atılan mesajları ara Bu mesaj IP'si ile kullanıcı ara Bu kullanıcının son IP'si ile kullanıcı ara
KAPAT X
