Bu ara buna merak saldım. Bir arkadaşım yemiş ben de merak ettim biraz. Yiyen var mı, ağızda ne tarz bir tat oluşuyor ?
Evet yedim. Tadı güzel gayet.
babamın anlattığına göre öldürmesi inanılmaz zormuş, ve eti lastik gibiymiş. çiğnenmesi yutulması çok zormuş.
Bacaklarındaki vakum benzeri şey dile veya damağa yapışıyor mu ?
Kalamar yemişliğim var pek çok kez. Kalamarda bildiğin mürekkep balığı işte. Halka halka güzel pişmiş çıtır soslu. Tadı mükemmel.
quote:
Orijinalden alıntı: SilverQuasar
Kalamar yemişliğim var pek çok kez. Kalamarda bildiğin mürekkep balığı işte. Halka halka güzel pişmiş çıtır soslu. Tadı mükemmel.
O herhalde bacakları kızartılarak yapılıyor. Ahtapot daha çok canlı yeniyor. Youtube'da da birçok videosu var. Çubuğa sarıyorlar hepten ağızlarına atıyorlar.
Ayvalıkta güveç ahtapot ve ahtapot salatası yemiştim. İkiside çok güzel deniz bonfilesi diyorlar zaten ahtapota
Hayatımda yediğim en lezzetli et diyebilirim..
quote:
Orijinalden alıntı: Tayfa-140
quote:
Orijinalden alıntı: SilverQuasar
Kalamar yemişliğim var pek çok kez. Kalamarda bildiğin mürekkep balığı işte. Halka halka güzel pişmiş çıtır soslu. Tadı mükemmel.
O herhalde bacakları kızartılarak yapılıyor. Ahtapot daha çok canlı yeniyor. Youtube'da da birçok videosu var. Çubuğa sarıyorlar hepten ağızlarına atıyorlar.
Onlar Japon ya da Çinlilerdir kesin
quote:
Orijinalden alıntı: Duygusuz İfade
quote:
Orijinalden alıntı: Tayfa-140
quote:
Orijinalden alıntı: SilverQuasar
Kalamar yemişliğim var pek çok kez. Kalamarda bildiğin mürekkep balığı işte. Halka halka güzel pişmiş çıtır soslu. Tadı mükemmel.
O herhalde bacakları kızartılarak yapılıyor. Ahtapot daha çok canlı yeniyor. Youtube'da da birçok videosu var. Çubuğa sarıyorlar hepten ağızlarına atıyorlar.
Onlar Japon ya da Çinlilerdir kesin
Evet. Ama buraya yazıyorum, bir defaya mahsus ahtapot yicem.
Çok lezzetli farklı bir tadı var fakat pişmemiş kırmızı bir et gibi çiğnemesi çok zor. Birkez bede meraktan yedim.Hala nasıl yediğimin farkında değilim. Normal balıklara devam
quote:
Orijinalden alıntı: löpçük
babamın anlattığına göre öldürmesi inanılmaz zormuş, ve eti lastik gibiymiş. çiğnenmesi yutulması çok zormuş.
Tadı çok güzeldir,meze niyetine iyi gider.Öldürmesi tekniği bildikten sonra iki dk,eti güzel;yapmasını bilene tabi.Baban yanlış yerde yemiş.
ahtapot ve kalamar pişirilmeden önce kas yapılarından dolayı bir dizi işleme tabidir,aksi durumda yenildiğinde hoşa gitmeyebilir.
Meze tarzında görünüşü sushi ye benzeyen şekilde bir yapılışı var inanılmaz güzel. Tavsiye ederim. Lastik gibi olanları genelde ithal oluyor. Yerli bulabilirseniz tazesi lokum gibidir.
Ne tarz yerlerde bulabilirim peki ? Bir de fiyatı ne civarda ?
Ahtapot heryerde olmaz,olsa da genelde beklemiş olur.En iyisi deniz kenarı biryerdeysen kendin avla.Avı kolaydır.
quote:
Orijinalden alıntı: Derin Mavi
Ahtapot heryerde olmaz,olsa da genelde beklemiş olur.En iyisi deniz kenarı biryerdeysen kendin avla.Avı kolaydır.
Hiç haşır neşir değilimdir deniz ürünleriyle. Neyse... Bi' ara yolum Kuzey Kore'ye düşerse yerim artık.
quote:
Orijinalden alıntı: Tayfa-140
quote:
Orijinalden alıntı: Derin Mavi
Ahtapot heryerde olmaz,olsa da genelde beklemiş olur.En iyisi deniz kenarı biryerdeysen kendin avla.Avı kolaydır.
Hiç haşır neşir değilimdir deniz ürünleriyle. Neyse... Bi' ara yolum Kuzey Kore'ye düşerse yerim artık.
kumkapıdaki balık hali yanıda balık restaurantlarları var, bu işin profları burada, hafta sonları gidersen bazı dizi oyuncularını ve ünlüleride görebilirsin.
video varssa bi link alabilirmiyim
quote:
Orijinalden alıntı: Intoxicated
video varssa bi link alabilirmiyim
Bu videoda mesela sanırım bacaklardan oluşan bir salata var.