Yeni Kayıt
Konudaki Resimler
|
Hızlı 
Bildirim
Makarna yapımı yardım beyler
Sıcak Fırsatlarda Tıklananlar
Editörün Seçtiği Fırsatlar
Daha Fazla 
Bu Konudaki Kullanıcılar:
Daha Az 
2 Misafir - 2 Masaüstü
Giriş
Mesaj
-
-
hacı tuzdan sonra makarnayı at sonra 5 dk sonra bi tane al piştiyse ocaktan alıp süz aynı tencerede sosu yap sonra süzgeçteki makarnayı dök karıştır yada süzgeçten tabağa makarnayı al sosu üstüne dök -
Su kaynayınca tuz ekle biraz da yağ koy, zeytinyağı varsa öncelik onun. Yağ olmazsa makarnalar hem birbirine yapışır hem de tencere tutar.
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Sirkadyen -- 15 Eylül 2011; 16:58:19 > -
quote:
Orijinalden alıntı: Pentacle*
Su kaynayınca tuz ekle biraz da yağ koy, zeytinyağı varsa öncelik onun. Yağ olmazsa makarnalar hem birbirine yapışır hem de tencere tutar.
Heh tamam şimdi hatırladım bizimkilerde Zeytinyağla yapmıslardı konusurken duymustum
..Şimdi önemli olan ne kadar atıcağım ? O kadar suyun içine yağ koyulur mu yaw ?
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi yasin_gs007 -- 15 Eylül 2011; 17:00:40 > -
Ben makarnayı süzdükten sonra, tencereye yağı koyuyordum biraz ısıtıp, makarnayı döküp karıştırıyordum sonra. 
-
önce suyu koy tencereye
ortaboy bi tencere işini görür öyle çok miktarda yapmayacaksan.
önce suyu kaynatacan bi güzel
sunra tuz bir yemek kaşığı sıvı yağ
sonra basacan makarnayı
10dk pişsin(ben hafif diri seviyorum)
sonra süzgeçlen süz.
sonra bir tencerede yağ ve salçayı hafif pişir üzerine makarnayı boca et.
biraz karıştır 10dk dinlensin
bu kadar
afiyet olsun -
quote:
Orijinalden alıntı: 4hm3t.#
Ben makarnayı süzdükten sonra, tencereye yağı koyuyordum biraz ısıtıp, makarnayı döküp karıştırıyordum sonra.
Böyle olcak sanırım, o kadar suyun içine yağ atılmas heralde
-
Suyun içine de biraz yağ dök yoksa birbirine yapışıyor makarnalar.
Makarnayıda sanırım aynı tencerenin içine yağ döküp karıştırarak yapıyordun. -
quote:
Orijinalden alıntı: yasin_gs007
quote:
Orijinalden alıntı: 4hm3t.#
Ben makarnayı süzdükten sonra, tencereye yağı koyuyordum biraz ısıtıp, makarnayı döküp karıştırıyordum sonra.
Böyle olcak sanırım, o kadar suyun içine yağ atılmas heralde
Fazla koyma yağı sakın yiyemezsiniz sonra, yeteri kadar koyunca güzel oluyor
-
quote:
Orijinalden alıntı: :::KR@L:::
önce suyu koy tencereye
ortaboy bi tencere işini görür öyle çok miktarda yapmayacaksan.
önce suyu kaynatacan bi güzel
sunra tuz bir yemek kaşığı sıvı yağ
sonra basacan makarnayı
10dk pişsin(ben hafif diri seviyorum)
sonra süzgeçlen süz.
sonra bir tencerede yağ ve salçayı hafif pişir üzerine makarnayı boca et.
biraz karıştır 10dk dinlensin
bu kadar
afiyet olsun
Hangi salça ? -
Uğraştırmayan makarna tarifi: yarım paket makarna, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı yağ, 4 bardak su
Suyu koyuyoruz yağını tuzunu atıp kaynayana kadar bekliyoruz. Kaynayınca makarnayı suyun seviyesini geçmiycek şekilde(geçmiycek derken 1 parmak boşluk olmasın anlarsınız o kadar havayla temas edebilir makarnalar 1-2 tane bişey olmaz o kadar). Suyunu çekene kadar bekliyoruz. 5 dk dinlendirip afiyetle yiyoruz. -
Suyun içine zeytinyağını attım 1.5 yemek kaşığı kadar su bi garip oldu yaw :D şimdi pişmesini beklıorm -
Beyler 4 bardak fazla oldu şimdi bende yapıyorum 3 bardak su yeterli yanlış yaptım diye üzülmeyin pişmesine yakın kapağını açın suyu buharlaşır. Suyunu çekince altını kapatıp 5 dk dinlendirin
Edit:Kısık ateşte pişiriyoruz makarnayı.
Edit2:Pilav da aynı böyle yapılır. Bu şekilde makarna yapımı daha pratik olduğu için böyle yapıyorum
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Oe6 -- 15 Eylül 2011; 17:26:25 > -
quote:
Orijinalden alıntı: Social Engineering
quote:
Orijinalden alıntı: :::KR@L:::
önce suyu koy tencereye
ortaboy bi tencere işini görür öyle çok miktarda yapmayacaksan.
önce suyu kaynatacan bi güzel
sunra tuz bir yemek kaşığı sıvı yağ
sonra basacan makarnayı
10dk pişsin(ben hafif diri seviyorum)
sonra süzgeçlen süz.
sonra bir tencerede yağ ve salçayı hafif pişir üzerine makarnayı boca et.
biraz karıştır 10dk dinlensin
bu kadar
afiyet olsun
Hangi salça ?
domates -
noralde makarna haşlanırken yağ konmaz o yemek olur çorba olur makarna normal suda haşlanır ilk atıldığı andan itibaren 20-30 sn karıştırılır devamlı ozaman yapışmaz. -
Suyu koyarim ben kaynayinca bir yemek kasigindan biraz az zeytinyagi koyarim biraz da tuz karistirip makarnayi eklerim tekrar karistirip yuksek ateste pismeye birakirim 10 dk sonra gider suzer sade sade yerim. Salcali daha guzel oluyor ama.
Sayfa:
1
Ip işlemleri
Bu mesaj IP'si ile atılan mesajları ara Bu kullanıcının son IP'si ile atılan mesajları ara Bu mesaj IP'si ile kullanıcı ara Bu kullanıcının son IP'si ile kullanıcı ara
KAPAT X
Bu mesaj IP'si ile atılan mesajları ara Bu kullanıcının son IP'si ile atılan mesajları ara Bu mesaj IP'si ile kullanıcı ara Bu kullanıcının son IP'si ile kullanıcı ara
KAPAT X
