Şimdi Ara

McDonald's, Burger king vb Yerlerde ki Patates Kızartması (3. sayfa)

Daha Fazla
Bu Konudaki Kullanıcılar: Daha Az
2 Misafir - 2 Masaüstü
5 sn
41
Cevap
0
Favori
28.126
Tıklama
Daha Fazla
İstatistik
  • Konu İstatistikleri Yükleniyor
0 oy
Öne Çıkar
Sayfa: önceki 123
Sayfaya Git
Git
Giriş
Mesaj
  • Feast ve Superfresh güzel. Mavi poşette bir marka daha vardı adını unuttum oda idare eder. Evde yapmak istiyorsan olay geometride ve kızartmada bitiyor. Ne ince olacak ne de kalın doğradığın patatesler. bundan 10-12 sene öncesinde DH konu dışında sabit konu niteliğinde konular vardı patates kızartmayla alakalı Oralardan öğrendiğim en yararlı patates kızartma tavsiyesiyse kızartmadan önce yarım saat kadar buzlu su içinde bekletmektir. Buz yoksa doğranmış patatesleri bir kaba koyup buzlukta 45 dakika kadar bekletmek. Bu işlem galiba (galiba diyorum) patatesteki nişastayı önce şokluyor sonra suya bırakmasını sağlıyor. Nişastası azaltılmış patates ise hem daha kolay kızarıyor hem de sanayi tipi patatesler gibi güzel ve çıtır oluyor.



    < Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Mirac_35 -- 24 Ağustos 2018; 17:37:49 >
  • 
Sayfa: önceki 123
Sayfaya Git
Git
- x
Bildirim
mesajınız kopyalandı (ctrl+v) yapıştırmak istediğiniz yere yapıştırabilirsiniz.