Şimdi Ara

Soru sordum geri aradılar

Bu Konudaki Kullanıcılar:
3 Misafir - 3 Masaüstü
5 sn
10
Cevap
0
Favori
580
Tıklama
Daha Fazla
İstatistik
  • Konu İstatistikleri Yükleniyor
0 oy
Öne Çıkar
Sayfa: 1
Giriş
Mesaj
  • Arkadaşlar dökme demir tavalarıyla ilgili Hecha'ya mail üzerinden bir soru sordum Bugün beni aradılar soru hakkında. Soruyu açıkladım ve baya iyi anlattılar. İlk kez denk geldim böyle bir şeye... :D İyice kanım ısındı adamlara, yakında almayı düşünüyorum. Sorduğum soru ise biraz araştırdım da bu dökme demir tavaları season denilen bir işlem varmış, her tarafını yağlayıp fırınlıyormuşuz tavayı 6 defa. Bu işlem yeni tavalarınızda da gerekli mi diye sordum. Artık gerek yok emaye kaplıyoruz dediler. :D



  • :D
  • OmerGndz O kullanıcısına yanıt
    Hocam aşçı mısın, veya ortanın üstünde yemek yapmakla uğraşıyor musun?
  • quote:

    Orijinalden alıntı: Amplificator

    Hocam aşçı mısın, veya ortanın üstünde yemek yapmakla uğraşıyor musun?

    Mutfağı çok seviyorum, aşçılığı şuan hobi olarak geliştirmeye çalışsamda ilerde MSA'ya girmek hayalim. Yani ortanın üstü yemek yapma konusunda kendimi geliştirmeye çalışıyorum. ^^



    < Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi OmerGndz -- 17 Ocak 2014; 18:09:13 >
  • OmerGndz O kullanıcısına yanıt
    Bir zamanlar ben de MSA'ya girmek istiyordum, güzel bir hedef.

    Hocam asıl isteğim güzel bir et bıçağı kullanıyorsan bana bir kaç tavsiyede bulunur musun. Buralarda bulamadım hiç keskin sağlam bişey internetten bakıyorum eğer sende güzel bir şey varsa büyük ihtimal sen de internetten almışsındır diye düşünüyorum
  • quote:

    Orijinalden alıntı: Amplificator

    Bir zamanlar ben de MSA'ya girmek istiyordum, güzel bir hedef.

    Hocam asıl isteğim güzel bir et bıçağı kullanıyorsan bana bir kaç tavsiyede bulunur musun. Buralarda bulamadım hiç keskin sağlam bişey internetten bakıyorum eğer sende güzel bir şey varsa büyük ihtimal sen de internetten almışsındır diye düşünüyorum

    Aynen bende internetten alıyorum çoğu malzemeyi. Henüz profesyonel her işe ayrı bıçak kullanmıyorum. ^^ Yani tabii belli başlı bıçaklarım var ama et için mesela Sürbısa'nın kaliteli bulduğum bıçakları var, onları kullanıyorum:

    http://www.surbisashop.com/urun/359/61011-YM-KASAP-BIC..html

    Şunun gibi mesela, gövdesi ahşap gibi, epey kaliteli.

    Büyüğü çiğ, küçüğü pişmiş eti yemekle kullanıyorum. Ama gerçekten kaliteli bir şey istiyorsan Victorinox tercih edebilirsin ama bence şuan en azından kendi adıma konuşayım gereksiz pahalı. En kaliteli bıçak Damascus çeliğinden yapılan onu biliyorum. Türkiye'de bulamadım ama Amazon'dan vs. getirilebilir. Tek derdim mutfağımızın çok küçük olması. Hayalimde neler neler var ama zamanla inşallah. ^^




  • OmerGndz O kullanıcısına yanıt
    Çok teşekkür ederim hocam, umarım bu konudaki hayallerin gerçekleşir :)
  • quote:

    Orijinalden alıntı: Amplificator

    Çok teşekkür ederim hocam, umarım bu konudaki hayallerin gerçekleşir :)

    Çok sağolun hocam synı şekilde sizde. Cuisine olayında gelişmek, bu dünyaya atılmak müthiş bir şey bence.

    < Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı >
  • İnşallah istediğin mesleği yaparsın hocam başarılar
  • quote:

    Orijinalden alıntı: BatuhanBüber

    İnşallah istediğin mesleği yaparsın hocam başarılar

    Teşekkür ederim sizde umarım aynı şekilde.

    < Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı >
  • 
Sayfa: 1
- x
Bildirim
mesajınız kopyalandı (ctrl+v) yapıştırmak istediğiniz yere yapıştırabilirsiniz.