Yeni Kayıt
Konudaki Resimler
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Dark Knıght -- 18 Şubat 2014; 5:36:03 > |
Hızlı 
Bildirim
Türk kahvesini nasıl köpürtebilirim..?
Sıcak Fırsatlarda Tıklananlar
Editörün Seçtiği Fırsatlar
Daha Fazla 
Bu Konudaki Kullanıcılar:
Daha Az 
2 Misafir - 2 Masaüstü
Giriş
Mesaj
-
-
1- kullanacağınız su ne kadar soğuk olursa, o kadar iyi köpürür.
2- kahve miktarında elinizi korkak alıştırmayın. zira lezzeti yoğunluğundadır.
en güzel kahve, şekersiz olanıdır ancak isteğe göre şeker oranını ayarlayabilirsiniz.
benim ölçülerim ;
-- sade kahve için, bir fincan suya 2 çay kaşığı kahvedir.
-- orta kahve için, kahve miktarının yarısı kadar şeker.
-- şekerli kahve için ise kahve miktarı kadar şeker ilave edilmelidir.
3- pişirmek ise ayrı bir incelik ister. soğuk su, kahve ve istek kadar şekerle birlikte, en kısık ateşte pişmelidir. burası çok önemli. ne kadar geç kaynarsa o kadar lezzetli olur.
4- köpüğün kaybolmaması için ise bir ayrıntı var. kaynamaya başladığı anı kaçırmamalısınız. cezvenin kenarları fokurdamaya başladığı anda altını kapatın. ortası kaynadığı anda köpük kıvamını kaybeder.
5- servis. cezveden yavaşça fincana boşaltılan kahve, bir bardak su ile birlikte ikram edilir.
6- içmek. kahvemizi yudumlamadan önce, bir yudum su içmenizi tavsiye ederim. damağınız temizlensin ki, kahvenin lezzetini hissedin. çok eski bir gelenekte şudur;
bardaktan, parmağınız vasıtasıyla, bir damla su alıp fincana damlatın. ki kahvenin telvesi iyice çöksün.
ve afiyet olsun...
Alıntıdır***
Benden bir tavsiye ise çeşme suyu kullanın.
* Gönül ne kahve ister, ne kahvehane, gönül sohbet ister, kahve bahane.
-
pişirirken kesinlikle karıştırmyın, ocağın üzerine koymdan önce güzelce karıştırın ve kabarana kadar kısık ateşte karıştırmadan pişirin.
Sayfa:
1
Ip işlemleri
Bu mesaj IP'si ile atılan mesajları ara Bu kullanıcının son IP'si ile atılan mesajları ara Bu mesaj IP'si ile kullanıcı ara Bu kullanıcının son IP'si ile kullanıcı ara
KAPAT X
Bu mesaj IP'si ile atılan mesajları ara Bu kullanıcının son IP'si ile atılan mesajları ara Bu mesaj IP'si ile kullanıcı ara Bu kullanıcının son IP'si ile kullanıcı ara
KAPAT X
