Yeni Nesil Kahve ve Ekipman Fırsatları (4. sayfa)

çok ilginç bende çok beğendim. aroması, kahve tadı, hiç ekşiliği yok, yumusak içimli. kahve kavrulmasında mı sıkıntı vardı acabaa ?

Kardeşime hediye olarak goldmaster kahve makinesi gelmişti, bardaklı olanlardan. Suyu buhar yapıp damlatıyor tepeden. Onun lezzeti ile v60 arasında açıkçası aman aman fark görmemiştim ama az da olsa fark var. Şöyle bir fark var, birinde su buhar olarak gelip yoğunlaşıp damlıyor, diğerinde suyun sıcaklığını sen ayarlıyorsun ve olması gereken ısıda "kaynatıp 1 dk falan bekletilmiş su" ile yapıyorsun. Kahve aşırı sıcak görmeden demleniyor.

Biri daha sert biri daha yumuşak. Yani kahve olsun ben içerim diyenler için çok da bir önemi yok kahveymiş, demleme yöntemiymiş. :D Biraz zevk meselesi uğraş meselesi, makineyle de tıraş olunabiliyor mesela ama kimileri tonla para verip, japon jileti, kaliteli bir ustura falan alıp tıraş oluyor. Biraz buna benziyor. Bir de kahve gurmeleri var hava olsun diye içmeyen gurup. Onlar zaten işin manyağı olmuşlar imrenmemek elde değil  

Evde şöyle biraz butik kahve havasında kahve yapmak istiyorum diyenler için chemex ya da v60 öneririm. French press pratik ama şahsen sevmiyorum ben. Onun yerine aeropress daha iyi. Spora gitmeden önce de genelde mocha pot ile zift gibi bir shot yaparım  

iki çeşidin tek başlıkta yürümemesi için hiç bir sebep yok, bence burada konuşulabilir. çok fazla talep olursa da neden açılmasın.

Teşekkürler, hocam bu durumda konu adına espresso da eklenmesi iyi olmaz mı

Colombia Supremo siparişi verdim 1 kilo - French press. Gelince paketlemeyi vs buradan da sizi etiketleyerek paylaşırım. Bakalım dediğiniz kadar var mı?

Özdilekte

250+250 Jacobs Filtre Kahve + 40 adet 1-4 kağıt filtre 29 TL kilosu 60TL ye geliyor... (Marketlerde var ama sanalda göremedim)

500+500 Jacobs Filtre kahve 2.si %50 indirim ile alınınca kilosu 55,5TL ye geliyor fiyatlar iyi gibi geldi bana. (Sanalda var)

Cevap için Teşekkürler.

Önceden 20-25 TL'ye (250 gr.lık) kaliteli ve lezzetli kahve çekirdeklerinden sipariş verip keyif alarak içebiliyorduk ama artık o da bir çok şey gibi lüks oldu. Sipariş verdiğim siteye baktım, 50-60 TL/250gr. olmuş kaliteli çekirdekler.

sanal baharattan french için colombia, mokapot için brezilya santos alıyorum. kilosu 50 küsür liraya. jacobs ve mehmet efendi'ye kıyasla kayda değer tad ve lezzet farkı var.

Konu sahibi konu ile ilgilenemeyeceği bilgisini verdi.

Konuyu paylaşımları ile canlı tutacak ve ilk mesajı düzenleyebilecek bir kahvesever varsa ulaşabilir.

Edit: Konu @Antocio üyemize devrolunmuştur. Başarılar dileriz :)

Sallama filtre kahve için şu anda en iyi fiyat:

https://www.hepsiburada.com/kahvegibikahve-30-lu-2-paket-guclu-1-paket-klasik-pratik-filtre-kahve-p-HBV00000QZTYG