Evde Bira Nasıl Yapılır ( 13 TL Maliyet ) Müthiş Lezzetler (6. sayfa)

Deneyimlere devam:

Biramarketten High hops. Tam böyle pilsener gibi derken sonda gelen şerbetçiotu tadı durumu değiştiriyor. İçen yudumu alıp bardağı indirdikten sonra kaldırıp içine bakıyor ve "ooo, içinde meyve mi var?" diyor. Biraz bulanık bir görüntüsü var. Dolgunluk orta-üst düzey. Kokusu içine konan şerbetçiotuna göre değişiyor. Benim yaptığım limon-kavun arası birşey kokuyor. Birayı içtikten sonra bir süre boğazınızda etkisi kalıyor ki bu his muhteşem. Gayet köpüklü. Listemde ilk 5'e girdi bile

Biramarketten Bohemia Rapsody. Tam olarak benim için bira budur. İçerken net, tertemiz. Bol köpüklü. Bitiş hafif acı ama öyle bir acı ki boğazını bayram ettiriyor. Anladığım kadarıyla biramarkette yoğunluk ve acılık gold < Bohemia Rapsody < Stars Extra olarak ilerliyor. Benim için biraburada golden ale'den güzel.

Şu ana kadar tek bir kit alma hakkın var deseler fanteziye kaçmam Bohemia Rapsody alır geçerim.İlk 5'te 1 numara.

Şeker konusunda 1566466 kez yazılan bir konuya +1 yazmak istiyorum. Kesinlikle 1 küp şeker tam isabet. Belki 2. küp şekeri 3'e 4'e bölüp kırıntıları ekleyebilirsiniz.

Bu şekilde köpük ve asitlenme çok iyi oluyor.

Diğer +1 de süre tabiki. Şişeledikten sonra en az 2 hafta beklemek şart.

Düzenek çok başarılı ve performanslı görünüyor. "Hanım varsa ve kızıyorsa" gözden uzak olması açısından kiler, garaj vs şart. Özellikle kilerin sıcaklığı genelde sabit kalır, bu nedenle sıcaklık kontrolü daha başarılı olur. İmkan meselesi tabi. @OlguErhan

Profesyonel işi olmuş, elinize sağlık. Ben hiç bu kadar kontrolcü olmadım. @cturkmen1453

Konu sahibini tebrik ederim.

Siz epey cerveza yazmışsınız, Meksikan Corona tadını veren bir bira mı?

İçtiğim biralar arasında en sevdiğim bu biranın tadını veren bir ürün var mı?

Güzeeeeel.

Hemen anlatayım. Şişeleri aldıktan sonra 1 gün deterjanlı suda beklettim. 2. gün tek tek içlerine deterjan döküp matkap ucuna taktığım şişe temizleme aparatıyla temizledim. 1 gün daha temiz suda beklettim.

Sonra makineye atıp sadece su ile en yüksek sıcaklıkta yıkadım.

Ardından star san ile sanitasyon yaptım ve kullandım.

Tavsiyem şişeleri restauranttan veya varsa otellerden almak. Müşterilere bardağa döküp veriyorlar, şişeler tertemiz oluyor.

High hops iddialı bir kit diyebilirim. O yoksa dark ipa deneyebilirsiniz.

İmkan varsa malt özü > dekstroz şekeri > toz şeker

İmkan yoksa toş şeker her türlü yeterli.

Ben de yarın Amber (biramarket) ve Odin'i (vinomarket) şişeleyeceğim ve hemen Bock ve Lager (butikbira) kuracağım.

İşimiz çok, yolumuz uzun.  

Evet bu kargo olayını çöz(e)mediler. O 15-20 lirayı alıyorlar her seferinde. Biz de veriyoruz ne yazıkki.