Evde Bira Nasıl Yapılır ( 10 TL Maliyet ) Müthiş Lezzetler (58. sayfa)

olmaz. gazlama makinasının gazı çok geçici olur. oysa öbür türlü gaz içecekle bütünleşiyor. ticari markalar şişeledikten sonra gazlandırıp kapatıyor o ayrı. tek tek şişe şişe uğraşmak istemiyorsanız 1lt pet şişe veya büyük fıçılarda gazlandırma yapabilirsiniz.

Hocam ben gazsız dolapta bekleyen soğuk birayı içeceğim zaman içeceğim kadarını gazlandırıp içmeyi düşündüm ve o şekilde de şuan ilk denemelerimi yaptım. Tam bir bira gazı gibi olmasa da bence gayet güzel oldu. Normal biraya göre biraz daha fazla gazlı oluyor.

Şuan tek sorun olabilecek şey, kenarda bekleyen gazsız biralarımda bozulma olacak mı ? Çünkü onları buzdolabında muhafaza edemiyorum ve bir hafta da biraz şişmişler.

Gazlanma aşamasına geçmediğiniz için fermantasyon 5 lik şişeler içinde devam edebilir. Öyle bir durumda tadı biradan şarabımsı birşeye dönebilir ve şerbetçiotu lezzeti kaybolabilir.

Enteresan bir deneme olacak sanırım. Bekleyelim görelim.